Il Foody Business Center del Mercato Alimentare di Milano sarà il palcoscenico del convegno “Eccellenza agroalimentare a Milano: sviluppo e innovazione nel mercato alimentare foody”, un evento esclusivo dedicato alle sfide e alle opportunità del settore agroalimentare italiano. Organizzato all’interno del ciclo di incontri QN Distretti – Le sfide dei territori e dei distretti italiani: QN incontra i protagonisti delle filiere, il convegno si pone l’obiettivo di mettere a confronto esperti, imprenditori e istituzioni sulle nuove tendenze che stanno trasformando il comparto.
Il convegno, che avrà inizio alle ore 11 rappresenta una piattaforma per esplorare temi centrali quali la sostenibilità, l’innovazione tecnologica e la promozione delle eccellenze territoriali. Attraverso tavole rotonde, keynote talk e testimonianze dirette, si analizzerà il ruolo strategico del Mercato Alimentare di Milano come hub di eccellenza e motore di sviluppo per l’intera filiera agroalimentare nazionale.
“Il Mercato Alimentare di Milano rappresenta un simbolo di eccellenza e innovazione per l’intero comparto agroalimentare italiano. – ha dichiarato Armando Stella, vicedirettore de Il Giorno – Con questo convegno vogliamo dare voce ai protagonisti della filiera, mettendo in luce le sfide e le opportunità di un settore strategico per l’economia del Paese. Milano si conferma ancora una volta capitale dell’innovazione, anche nel mondo del cibo e della sostenibilità.”
“Il Mercato Alimentare di Milano non è solo un punto di riferimento per la distribuzione, ma anche un laboratorio di idee e soluzioni per il futuro del settore agroalimentare. – ha aggiunto Sandro Neri, responsabile di QN Economia – Questo evento offre un’occasione unica per discutere di innovazione, sostenibilità e valorizzazione delle eccellenze territoriali, temi centrali per il rilancio e la competitività del sistema economico italiano.”
Un programma ricco e autorevole che prevede l’apertura e saluti istituzionali da parte di Armando Stella, vicedirettore de Il Giorno; Cesare Ferrero, presidente di Sogemi; Anna Scavuzzo, vicesindaco di Milano con delega alla Food Policy; Keynote Speech: Innovazione e sostenibilità nella filiera agroalimentare e il prof. Gian Paolo Cesaretti, figura di riferimento nel campo dell’economia sostenibile – presidente della Fondazione Simone Cesaretti, coordinatore del Gruppo di Lavoro ASVIS per il Goal 2 di Agenda 2030 e accademico ordinario dell’Accademia dei Georgofili – presenterà una panoramica sulle principali innovazioni tecnologiche, con focus su pratiche di agricoltura sostenibile, tracciabilità, utilizzo efficiente delle risorse e riduzione degli sprechi alimentari.
Talk: Il ruolo del Mercato Alimentare di Milano come hub di eccellenza
Il panel moderato da Sandro Neri, responsabile di QN Economia, approfondirà il ruolo del Mercato Alimentare di Milano come piattaforma per la digitalizzazione, l’internazionalizzazione e l’attrazione di nuovi investimenti, vedrà interventi di Nunzio Andrisani, titolare Fruttitalia; Davide Vincenzo Dell’Acqua, presidente Milano Ristorazione; Gianfranco Gentile, presidente Associazione Provinciale Dettaglianti Ortofrutticoli e consigliere Confcommercio; Angelo Nichetti, titolare Copromar; Nicola Zaffra, direttore del Mercato Ortofrutticolo di Milano.
Case History – Protocollo tra Sogemi e Regione Basilicata sulla promozione dei prodotti di eccellenza del territorio e della filiera agroalimentare
Interverranno: Cristiano Re, coordinatore Progetti Territorio FEEM; Vittorio Restaino, direttore generale Politiche Agricole Regione Basilicata.
