Il metodo classico di Mattia Vezzola festeggia in questi giorni il 50esimo anniversario con incontri e dibattiti nella storica sede dell’azienda Costaripa di Moniga del Garda, in provincia di Brescia. “50 anni che le amo” è lo slogan che il maestro delle bollicine italiane ha scelto per celebrare l’avvenimento. Su ogni bottiglia celebrativa d’annata si troverà questa iscrizione in etichetta. L’evento viene ricordato anche su Facebook dal noto giornalista enogastronomico Alberto Paolo Schieppati, direttore del mensile So Wine So Food, con questa foto, scattata nell’azienda Costaripa, che lo ritrae insieme all’enologo di fama internazionale Mattia Vezzola. “La naturale effervescenza – ha ricordato Vezzola – mi ha sempre dato la piacevole sensazione del mistero e la convinzione di una magia nell’osservare le piccolissime perle salire libere”.