Sarà un evento accompagnato da un ricco calendario di appuntamenti, degustazioni, showcooking e incontri culturali. Stiamo parlando della Festa del Torrone di Cremona, la kermesse che torna per la 25esima edizione e vedrà protagonista, per 9 giorni, il torrone di ogni tipo proveniente da tutta Italia. Si ricorda che l’edizione 2022 sarà un omaggio al grande attore, regista cinematografico e scrittore italiano Ugo Tognazzi nel centenario della sua nascita con molteplici appuntamenti a lui dedicati. L’iniziativa, che si svolgerà nelle vie del centro di Cremona dal 12 al 20 Novembre, è stata presentata questa mattina a Palazzo Lombardia. Ha spiegato il presidente del Consiglio regionale della Lombardia Alessandro Fermi: “La Festa del Torrone si conferma un appuntamento di primo piano del cartellone gastronomico e culturale lombardo, capace di promuovere al meglio il grande patrimonio storico di Cremona. Appuntamenti come questo sono particolarmente significativi anche per la nostra economia e per il rilancio del settore turistico, nel segno di tradizioni che affondano le radici in tempi lontani ma che non perdono mai il loro fascino e la loro attrattività. Valorizzare la nostra tradizione gastronomica vuol dire anche riaffermare e far conoscere e apprezzare la nostra identità e la nostra storia di comunità”. E ancora: “La Festa del torrone – ha dichiarato l’assessore regionale allo Sviluppo Città metropolitana, Giovani e Comunicazione, Stefano Bolognini – rappresenta una grande occasione per ‘celebrare’ uno dei tanti tesori enogastronomici della nostra regione. Un prodotto storico che è al 100% locale e lombardo e che, come Regione, puntiamo a valorizzare sempre di più utilizzando tutti gli strumenti di comunicazione istituzionale e marketing territoriale a nostra disposizione. La Lombardia e l’Italia, del resto, possiedono un patrimonio ineguagliabile di eccellenze Made in Italy ed è fondamentale aumentarne in misura sempre maggiore la promozione, anche amplificando la comunicazione di grandi e importanti eventi come la Festa del Torrone e facendone da cassa di risonanza”.
Da ricordare tra gli appuntamenti la rievocazione storica del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, il tanto atteso spettacolo finale caratterizzato da suggestive ambientazioni con coreografie ed effetti scenografici spettacolari che sarà realizzato in Piazza del Comune, degustazioni, visite guidate ma non solo, durante i giorni della manifestazione saranno organizzati workshop tematici per grandi e piccini. Ci saranno anche gli ormai tradizionali riconoscimenti tra cui il Premio Bontà istituito per dare un riconoscimento per aver dedicato il proprio tempo e la propria vita ad aiutare il prossimo, e il prestigioso premio Torrone d’oro che sarà assegnato a chi rappresenta Cremona e il suo territorio in Italia e nel mondo e il premio Ambasciatore del Gusto. Inoltre anche in questa edizione si festeggerà il santo Patrono della città il 13 novembre, Sant’Omobono, protettore dei mercanti e dei sarti. “A Iginio Massari sarà conferito il Premio come Ambasciatore del Gusto 2022, e in ricordo del grande attore Ugo Tognazzi saranno realizzati numerosi appuntamenti dal suo legame con la cucina al premio Torrone D’Oro che sarà ritirato dagli eredi. Numerose novità in abbinamento agli eventi immancabili come la rievocazione storica, il treno express del torrone, showcooking e degustazioni, eventi itineranti tra le vie del centro il tutto accompagnato dalla dolcezza del torrone proveniente da tutta Italia”.
Ha spiegato ancora Stefano Pelliciardi, amministratore SGP Grandi Eventi. Un po’ di numeri della scorsa edizione; 350mila visitatori, 100 stand, 80 tonnellate di torrone venduto, 800 camper e 400 pullman. La Festa del Torrone è promossa dal Comune di Cremona e dalla Camera di Commercio di Cremona, con il contributo di Regione Lombardia.
