Si è svolto nei giorni scorsi a Tropea (Vibo Valentia) un convegno sulle “Eccellenze della Calabria”. Tra i temi trattati la produzione dell’Amaro del Capo, liquore calabrese realizzato dalla distilleria Caffo di Limbadi (Vibo Valentia). L’amaro prende il nome da Capo Vaticano, località raffigurata sull’etichetta. Tra i relatori c’erano i fratelli Filippo e Sebastiano Caffo e il giornalista Pietro Melia. Al centro dell’incontro anche l’approfondimento su altre specialità culinarie calabresi.